깔루아밀크
커피 리큐르인 깔루아(Kahlúa)에 우유를 올린 부드러운 칵테일!!!!
도수가 많이 낮은 편(대략 5~10% 내외)이라 약한 사람도 편하게 즐길 수 있으며,
커피우유처럼 부드럽고 달콤하여 디저트 같은 느낌을 준다.
레시피는 보통 깔루아 1oz~1.5oz 우유 2oz~3oz 정도로 취향에 따라 조절 할 수 있다.
참고로 1oz는 30ml 이다.
언더락잔에 얼음을 채우고 깔루아1을 따른다. 그 위에 얼음타고 내려가도록 우유를 천천히 따르면,
우유와 깔루아가 층이 나뉘면서 시각적 효과가 어울어져 맛에 도움을 준다.
가볍게 저어서 층을 섞어서 마시거나 층이 있는 그대로(레이어드) 즐길 수도 있답니다.
개인적으로 레이어드로 마시는건 전 별로였어요…. 크크…
반드시 깔루아가 아니라도 커피 리큐르가 있다면 비교적 비슷한 맛을 낼 수 있을겁니다.
커피 리큐르는 알콜이 독하지 않기 때문에 왠만 커피 리큐르는 다 사용하셔도 무방 할 듯 함.
